O que convém saber ao comprar um forno de pizza exterior
Os fornos exteriores são cada vez mais populares. Cozinham rapidamente, são fáceis de usar e simples de limpar. Além disso, estão disponíveis em diferentes formas e tamanhos.
Se pretende uma experiência verdadeiramente especial ao preparar pizza, deve cozinhá-la num forno a lenha. Os fornos de pizza exteriores modernos, como o forno de pizza exterior em tijolo VITCAS-S, são extremamente versáteis. Na prática, pode preparar neles quase tudo.
O que considerar antes de comprar um forno exterior?
Ao comprar o seu primeiro forno exterior, ou um novo modelo, vale a pena ter em conta alguns fatores para escolher o forno que melhor se adapta às suas necessidades.
Os melhores materiais para um forno exterior
Ao escolher um forno, é importante considerar as diferenças entre os materiais utilizados. Os fornos com paredes isoladas são uma excelente opção, porque as paredes reduzem a perda de calor durante a cozedura. Mantêm e concentram o calor no interior do forno. Um forno exterior com soleira em tijolo também é uma ótima escolha, pois a base ajuda a acumular calor. Por outras palavras, o forno exterior ideal é aquele que consegue reter bem o calor. Assim, os alimentos cozinham de forma uniforme.
A distribuição uniforme do calor é muito importante, sobretudo ao preparar pizza. Como sabe, a pizza é colocada na base do forno. Se apenas a parte superior do forno estiver quente e a base não, isso significa que só a parte de cima da pizza irá cozer corretamente. Os fornos exteriores são muito populares porque conseguem atingir temperaturas mais elevadas. Graças a isso, a pizza coze mais depressa e de forma mais uniforme. Também pode construir um forno de pizza no seu próprio jardim. Na nossa loja encontra todos os materiais necessários para a sua construção.
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O tamanho ideal do forno
Os fornos exteriores estão disponíveis em vários tamanhos. Consoante as suas necessidades, pode optar por um forno grande, capaz de cozer quatro pizzas ao mesmo tempo, ou por um forno mais pequeno, pensado apenas para uma pizza. Esta segunda opção não é a ideal se pretende fazer pizzas para convidados ou para uma família maior.
Se não tem a certeza sobre que forno de pizza exterior escolher, recomendo o forno de pizza exterior em tijolo VITCAS-S, porque é fácil de usar e permite preparar praticamente tudo o que lhe apetecer.
A porta
A porta do forno deve abrir e fechar facilmente, para facilitar o trabalho enquanto cozinha alimentos ou pizza. Se quiser a minha opinião, recomendaria uma porta metálica para forno exterior, independente, com termómetro fixado na porta, que mede a temperatura de 0 a 500oC.
Quanto está disposto a gastar?
Ao comprar um forno exterior, deve definir um orçamento. Assim que souber quanto dinheiro está disposto e pode investir no produto, será muito mais fácil escolher o que quer comprar. Tenha em conta o preço dos fornos de pizza de jardim disponíveis e escolha aquele que melhor se adequa a si.
Conclusão
Os fornos de pizza a lenha não servem apenas para cozer pizza. Também os pode utilizar para assar peixe, secar fruta, cogumelos e outros alimentos. Embora existam outros fatores a considerar, os que mencionei aqui estão entre os mais importantes. Escolha um forno exterior que corresponda às suas necessidades.
Leia também o nosso guia para saber como utilizar corretamente um forno de pizza a lenha.
