Vitcas Double Casa - forno de pizza a lenha para exterior
O Vitcas Double Casa é uma versão maior do clássico forno Casa, oferecendo maior capacidade e desempenho num formato compacto e fácil de instalar, com design de forno de pizza em formato de túnel. Fabricado no Reino Unido com materiais refratários de alta qualidade, este forno de pizza a lenha é ideal para cozinhas exteriores, pátios e jardins onde se pretende cozinhar a alta temperatura com resultados autênticos. Fornecido em 11 peças individuais (cada uma com menos de 25 kg), o Double Casa é rápido de montar com o silicone resistente ao calor Vitcas incluído. Com capacidade para cozer 2 a 4 pizzas pequenas de uma só vez, é uma solução prática para refeições ao ar livre, encontros de fim de semana e utilização diária no jardim.
Características principais:
✅ Coze 2 a 4 pizzas pequenas de cada vez
✅ Fácil de montar - 11 secções pré-moldadas
✅ Design tradicional de forno de pizza em formato de túnel
✅ Fabricado no Reino Unido com materiais refratários duráveis para altas temperaturas
✅ Concebido para instalação permanente no exterior
✅ Fornecido com porta metálica do forno, termómetro integrado e sistema de conduta de fumos
Dimensões e peso do forno:
Exterior: 670 mm (L) x 1010 mm (P) x 520 mm (A)
Interior: 600 mm (L) x 740 mm (P)
Peso: 300 kg
O kit do forno de pizza inclui:
1 x forno de pizza para exterior Double Casa em 11 peças
1 x tubo de silicone resistente ao calor Vitcas
1 x porta metálica independente com termómetro (até 500 °C)
1 x conduta de chaminé em aço inoxidável com chapéu e registo
️ Nota: as bases isolantes e os tijolos refratários apresentados na ilustração não estão incluídos.
Instalação e isolamento recomendados:
Para garantir um funcionamento eficiente e um desempenho duradouro, recomendamos vivamente:
Isolamento da base:
Utilizar 2 x bases isolantes em betão Vitcas
Apoiar totalmente e isolar o forno por baixo com placa isolante de fibra cerâmica Vitcas 50 mm
Isolamento exterior (após as primeiras queimas):
Aplicar manta isolante de fibra cerâmica Vitcas (7 metros recomendados - 2 caixas de 50 mm)
Fixar com adesivo para fibra cerâmica
Cobrir com rede para forno de pizza
Rebocar com argamassa refratária para fornos de exterior Vitcas para obter um acabamento impermeável
Opcionalmente, revestir com azulejo ou pintar a superfície rebocada para melhorar o aspeto estético
Materiais de isolamento disponíveis na nossa loja online:
2 x bases isolantes
Manta isolante de fibra cerâmica Vitcas - 7 metros (2 caixas, 50 mm)
2 x tubos de adesivo para fibra cerâmica
1 x rede metálica para forno de pizza
2 x 20 kg de argamassa refratária para fornos de exterior Vitcas
Placa de fibra cerâmica Vitcas 50 mm (para isolamento da base)
Aviso: se este forno for instalado no interior ou sob cobertura, poderá estar sujeito aos regulamentos locais de construção e ao Clean Air Act. É da responsabilidade do cliente verificar e cumprir toda a legislação aplicável. A Vitcas não aceita qualquer responsabilidade pela instalação no interior, pelo dimensionamento da conduta de fumos ou pela segurança de funcionamento.
Quantas pizzas podem ser cozinhadas no forno de pizza Double Casa?
Answer
O forno de pizza Vitcas Double Casa permite cozinhar aproximadamente duas a quatro pizzas pequenas de uma só vez. Tem uma capacidade superior à do modelo Casa clássico, mantendo um design compacto em forma de túnel. A capacidade efetiva dependerá do tamanho das pizzas e do espaço necessário para gerir o fogo a lenha.
Question
De quanto espaço preciso para o forno de pizza Casa Double?
Answer
As dimensões exteriores do forno de pizza Casa Double são 670 mm de largura, 1 010 mm de profundidade e 520 mm de altura. É necessário espaço adicional para a conduta da chaminé, a manta de isolamento, o acabamento de reboco e um acesso seguro para os trabalhos. A estrutura de suporte também deve acomodar duas bases isolantes e suportar com segurança o peso total do forno, de 300 kg.
Question
O forno Double Casa é fácil de montar no local?
Answer
O forno Double Casa é fornecido em 11 elementos pré-fabricados, cada um com menos de 25 kg. Assim, os componentes são mais fáceis de posicionar do que um corpo de forno único com 300 kg. Para a montagem, está incluído um tubo de silicone resistente ao calor Vitcas, mas continuam a ser necessários meios de elevação adequados e uma base de suporte previamente preparada.
Question
Que isolamento é necessário por baixo do forno de pizza Double Casa?
Answer
A VITCAS recomenda apoiar o forno sobre dois plintos de betão isolante e instalar por baixo uma placa isolante de fibra cerâmica de 50 mm. Este isolamento da base ajuda a reduzir as perdas de calor para baixo e contribui para um funcionamento eficiente. Os plintos e a placa isolante não estão incluídos com o forno de pizza e devem ser adquiridos separadamente.
Question
Como deve ser isolado o exterior do forno Double Casa?
Answer
Após as primeiras utilizações, cubra o forno com uma manta de isolamento de fibra cerâmica de 50 mm. Recomendam-se sete metros ou duas caixas. Fixe-a com dois tubos de Vitcas CFA – adesivo para fibra cerâmica, cubra com rede metálica para fornos de pizza e aplique um revestimento com duas embalagens de 20 kg de Vitcas OC – argamassa refratária para fornos exteriores.
Question
O exterior rebocado do forno pode ser pintado ou revestido com ladrilhos?
Answer
Sim. Depois de a manta isolante ser fixada, coberta com rede metálica e rebocada com a argamassa refratária para fornos exteriores Vitcas OC, o exterior pode ser pintado ou revestido com ladrilhos para obter um acabamento decorativo. A pintura ou os ladrilhos são opcionais e não substituem o sistema de isolamento recomendado nem a camada de reboco impermeável aplicada por baixo.
Question
O que está incluído no forno de pizza Double Casa?
Answer
O Double Casa inclui o forno composto por 11 peças, um tubo de silicone resistente ao calor Vitcas, uma porta metálica independente com termómetro até 500 °C e uma chaminé em aço inoxidável com chapéu e registo. Os plintos isolantes, os tijolos refratários e os materiais recomendados para isolamento e reboco não estão incluídos.
Question
Que combustível deve ser utilizado no forno de pizza Double Casa?
Answer
Este forno é alimentado a lenha, pelo que este é o combustível recomendado. Foi concebido para instalação permanente no exterior, em jardins, pátios e cozinhas ao ar livre. Se for instalado no interior ou sob uma estrutura coberta, antes da utilização é necessário verificar os regulamentos de construção aplicáveis, os requisitos da legislação relativa à qualidade do ar, bem como a ventilação e a conceção da conduta de fumos.
