A base isolante em betão Vitcas é uma solução ideal para fornos a lenha de pão e pizza, especialmente concebida para os fornos Vitcas Casa e Double Casa, mas também adequada para projetos de construção própria de fornos de pizza. Funciona como uma fundação robusta e como base de elevação, colocando o forno a uma altura de trabalho confortável e melhorando a facilidade de utilização e a funcionalidade geral.
Para um isolamento térmico ideal, recomendamos criar uma estrutura em sanduíche com uma placa isolante de fibra cerâmica Vitcas entre a base e o fundo do forno. Esta camada de isolamento maximiza a retenção de calor e melhora a eficiência do forno. Para proteger o isolamento da exposição às intempéries, aplique argamassa refratária Vitcas para fornos exteriores nas extremidades. Isto garante durabilidade e resistência à humidade, aumentando a vida útil da instalação do forno.
Que fornos a lenha VITCAS são compatíveis com este pedestal?
Answer
O pedestal VITCAS para forno de pizza Casa foi concebido especificamente para os fornos a lenha Casa e Double Casa. Também pode servir de base para projetos adequados de construção de fornos de pizza. Antes de iniciar a instalação, verifique se as dimensões do pedestal são adequadas para suportar totalmente o forno previsto.
Question
O plinto substitui o isolamento da base em fibra cerâmica?
Answer
Não. Para melhorar o isolamento térmico, a VITCAS recomenda a colocação de uma placa de isolamento em fibra cerâmica entre o plinto e a base do forno, criando uma instalação em camadas. Isto ajuda a reduzir as perdas de calor pela parte inferior do forno e a melhorar a eficiência. O conjunto completo deve ficar totalmente apoiado sobre uma base estrutural adequada.
Question
Como devem ser protegidos os bordos da placa de isolamento no exterior?
Answer
Aplique a argamassa refratária para fornos de exterior VITCAS OC em redor dos bordos expostos da placa isolante de fibra cerâmica. Esta protege o isolamento das intempéries e da humidade, ajudando a tornar a instalação exterior mais duradoura. A argamassa destina-se a proteger os bordos e não substitui a placa de isolamento recomendada entre a base e o forno.
Question
A base pode ser utilizada sem uma estrutura de suporte?
Answer
A base deve ficar totalmente apoiada numa estrutura estável, capaz de suportar o forno, o isolamento e o peso da própria base, de aproximadamente 50 kg. Com 45 mm de espessura, trata-se de uma base de betão isolante, e não de um suporte autónomo para o forno. Prepare uma estrutura de apoio sólida e nivelada antes de instalar a base e os componentes do forno.
Question
Quantos pedestais são necessários para um forno a lenha Double Casa?
Answer
Um forno de pizza Double Casa utiliza dois pedestais Casa para suportar a sua base alongada. Ambos devem ser colocados sobre uma estrutura sólida e nivelada, com a placa isolante de fibra cerâmica recomendada instalada entre os pedestais e o forno. Planeie toda a superfície de suporte antes de encomendar ou montar o forno.
Question
Esta base pode suportar um forno de pizza construído à medida?
Answer
Sim. A base de betão isolante pode ser utilizada em projetos adequados de construção própria de fornos de pizza, desde que as suas dimensões correspondam à base do forno e toda a instalação fique totalmente apoiada. A VITCAS recomenda a colocação de uma placa isolante de fibra cerâmica sobre a base e a proteção das arestas expostas com a argamassa refratária para fornos de exterior VITCAS OC.
