Acessórios para fornos de pizza

Rede metálica Vitcas para reforço de fornos de pão e pizza. A sua estrutura hexagonal permite que a manta de isolamento em fibra cerâmica permaneça na posição, bem ajustada aos tijolos refratários, criando uma base para a camada seguinte de material. Também evita fissuras na argamassa refratária para forno exterior aplicada por cima.

Pá para forno de pizza e pão com lâmina metálica e cabo de madeira, concebida para colocar e retirar alimentos em segurança de um forno exterior a lenha. Permite manusear com segurança alimentos quentes como pão caseiro, pizza, focaccia e calzone no seu forno exterior. O cabo de madeira melhora a aderência e maximiza a segurança, mantendo as mãos protegidas do calor.

A pá de madeira Vitcas para forno de pizza permite inserir e retirar de forma fácil e segura pão, pizza e outros alimentos quentes de um forno a lenha de exterior para pão e pizza ou de um grelhador. A pá de madeira torna o ajuste dos alimentos durante a transferência muito seguro, pois não conduz o calor rapidamente.

A escova com raspador Vitcas para forno de pizza é ideal para limpar fornos exteriores a lenha para pizza e pão. Possui uma cabeça de escova com 10 polegadas (254 mm) de largura e um cabo de madeira dura de 40 polegadas (1016 mm) com ponta metálica. O cabo de madeira dura resistente ao calor garante uma utilização segura, enquanto a cabeça rígida da escova proporciona uma limpeza eficaz.

Plinto em betão isolante Vitcas para fornos a lenha Pompeii de pão/pizza – 1000 mm de largura. Eleva o forno para uma altura mais prática e funciona como uma base sólida em betão para o seu forno a lenha de pão e pizza.

A base isolante em betão Vitcas para forno de pizza a lenha Casa proporciona uma base sólida e duradoura para fornos exteriores a lenha, elevando-os a uma altura mais conveniente para cozinhar. É compatível com os fornos de pão e pizza Vitcas Casa e Double Casa, oferecendo maior estabilidade e facilidade de utilização. 

A conduta de chaminé com chapéu e registo foi concebida para utilização com fornos de pizza a lenha de exterior Vitcas. Oferece várias vantagens, incluindo a redução da perda de calor pela chaminé, permitindo que o calor permaneça no forno durante mais tempo. Isto significa que pode cozinhar vários pratos sem ter de queimar lenha adicional, aumentando a eficiência e a comodidade.

A curva de 90 graus em aço inoxidável para conduta de chaminé prolonga os tubos de chaminé num ângulo de 90 graus, ajudando a direcionar o fumo para longe do forno. Ideal para fornos exteriores a lenha para pão e pizza, mantém a área de cozedura livre de excesso de fumo.

A curva de 45° em aço inoxidável permite prolongar condutas de fumos num ângulo de 45° e tem diâmetro de 100 mm, compatível com chapéu de chaminé e registo de tiragem. Concebida para fornos exteriores a lenha para pizza e pão, destina-se a ser utilizada com um tubo de extensão de 1 metro para encaminhar eficazmente o fumo para longe da zona de cozedura.

Secção reta de extensão para conduta de fumos de chaminé, com 1 metro de comprimento, fabricada em aço inoxidável, para prolongar verticalmente tubos de conduta de fumos. Compatível com curvas de conduta de fumos de 90 e 45 graus, foi especialmente concebida para fornos exteriores a lenha para pão e pizza.

As luvas resistentes ao calor Vitcas são perfeitas para aplicações de alta temperatura, como fornos de pão e pizza, salamandras multicombustível, braseiras de exterior, lareiras, fogos abertos e churrasqueiras. Fabricadas em couro premium, proporcionam proteção ideal contra o calor e as chamas, aumentando a segurança e o conforto durante a utilização.

O termómetro de sonda Vitcas para forno de pizza e pão deve ser instalado no interior do forno, em profundidade. Adequado para fornos de pão e pizza interiores e exteriores. O termómetro de sonda para forno suporta temperaturas muito elevadas, até 500 °C. Tem um mostrador de leitura fácil com indicação em °C e °F para otimizar a cozedura.

O termómetro de pousar para forno de pão e pizza VITCAS foi concebido para suportar temperaturas até 500 °C, sendo perfeito para fornos a lenha de pão e pizza, tanto interiores como exteriores. Com o seu mostrador fácil de ler, este termómetro fornece leituras de temperatura precisas, ajudando a obter sempre as condições de cozedura ideais para os melhores resultados.

O termómetro de porta para forno de pizza e pão Vitcas foi concebido para utilização em fornos a lenha e mede com precisão temperaturas até 500 °C. Possui um visor claro de dupla escala em °C e °F e instala-se facilmente na porta do forno através de uma parte traseira roscada e uma porca de fixação.

As portas Vitcas de luxo em ferro fundido para fornos de pizza e pão têm vidro resistente ao calor e termómetro integrado com indicação dupla em °C e °F. São adequadas para temperaturas de 0-500 °C. O vidro resistente ao calor é fornecido num aro de montagem e inclui um registo de ar deslizante. Compre também um produto de limpeza para vidro de salamandra para remover fuligem e alcatrão das portas do forno

Porta metálica preta autoportante para forno, com puxador de madeira, para utilização em fornos de exterior a lenha para pão e pizza. Inclui um termómetro de dupla escala, de leitura clara e precisa. A porta do forno apresenta uma resistência a temperaturas muito elevadas até 500 °C.

Forma afunilada de alumínio para forno de pizza, indicada para pizzas redondas de massa fina, tartes, gratinados e outras especialidades semelhantes. Tem 8" / 204 mm de diâmetro e 3/4" de profundidade.

Forma cónica de alumínio para forno de pizza - 12 pol. / 305 mm de diâmetro e 3/4 pol. de profundidade. A forma ideal para preparar pizza clássica de massa fina no seu forno de pizza a lenha Vitcas para exterior. O alumínio torna-a muito durável e pouco propensa a enferrujar.

Tabuleiro quadrado para forno de pizza, utilizado para uma ampla variedade de pratos deliciosos, como lasanha, canelones, macarrão com queijo, pizza à siciliana de formato quadrado ou gratinados. O tabuleiro não tem juntas, sendo muito higiénico e não acumulando bactérias. O pequeno raio dos cantos também o torna muito fácil de limpar.

O cesto para grelhar para fornos de pizza/pão e churrasqueiras é ideal para colocar e retirar alimentos de um forno a lenha para pão/pizza ou de uma churrasqueira. Perfeito para cozinhar uma grande variedade de pratos - carne, legumes, peixe e marisco. Facilita a confeção de alimentos mais pequenos, por exemplo malaguetas e camarões, graças às aberturas reduzidas.

Cesto para grelhar peixe para fornos de pão/pizza e churrasqueiras: o cesto grelhador ideal para cozinhar peixe saboroso e outros pratos deliciosos. Utilizado para colocar e retirar peixe e outros alimentos de um forno a lenha para pão/pizza ou de uma churrasqueira, entre outros. Perfeito para utilização no exterior e no interior.